การกินเจ ทำให้ได้ทั้งสุขภาพกาย และสุขภาพใจที่สมบูรณ์

79

การกิจเจ ถือเป็นเทศกาลสำคัญที่มีขึ้นทุกปี ซึ่งจะตรงกับเดือน 11 (เดือนตุลาคม) ตามปฏิทินสากล หากเป็นปฏิทินจีนก็ตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 รวมเป็นเวลาทั้งสิ้น 9 วัน 9 คืน หรือบางคนอาจจะยึดถือเอาแนวทางกินเจปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง เช่นกินเฉพาะวันพระ วันเกิด บางคนเคร่งครัดมาก ๆ ก็กินไปตลอดชีวิตเลยก็มีโดยผู้ที่ทานนั้นจุดประสงค์หลัก ๆ ก็แบ่งได้ 3 ประเภทดังนี้

การกินเจ

ทานเพื่อสุขภาพ

มีความเชื่อผิด ๆ ที่ว่าการทานเจจะทำให้เกิดโรคขาดสารอาหาร แต่มีการเปิดเผยข้อมูลทางการแพทย์ชี้ว่า ไม่ว่าจะทานเจ หรือทานปกติ หากทานอาหารไม่ถูกหลัก หรือทานให้ครบ 5 หมู่ ก็ทำให้เป็นโรคขาดสารอาหารได้ ที่สำคัญการทานเจที่ละเว้นเนื้อสัตว์ แต่นำแหล่งโปรตีนมาจากพืชเช่นน้ำนมถั่วเหลือง เต้าหู้ เต้าเจี้ยว น้ำเต้าหู้  น้ำมันถั่วเหลือง ซีอิ๊ว ฯลฯ อุดมไปด้วยโปรตีนมากเนื้อสัตว์อีกด้วย สำหรับผู้ที่ทานเจเป็นประจำสิ่งที่ร่างกายจะได้รับก็คือ

ล้างสารพิษในร่างกาย – เพราะอาหารประเภทผัก ผลไม้ ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย ทำให้ขับของเสีย และสารพิษ

ช่วยฟอกโลหิตการกินเจ จะทำให้โลหิตมีความสะอาดมากขึ้น ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ทำให้มีอายุยืนยาว ผิวพรรณสดใส สายตาดีขึ้น ร่างกายแข็งแรง

อวัยวะภายในทำงานปกติ – ไม่ว่าจะเป็น หัวใจ ไต ม้าม ตับ ปอด ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ กระเพาะปัสสาวะ กระเพาะอาหาร ถุงน้ำดี ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

ร่างกายต้านสารพิษได้ดีขึ้น – ไม่ว่าจะเป็นสารเคมีต่าง ๆ ที่แฝงอยู่ทั่วไป ก๊าซพิษ สารอาหารที่อยู่ในผักจะทำให้เซลล์ในร่างกายทนต่อการถูกทำลายได้ดีขึ้น

ลดความเสี่ยงจากโรครุนแรงการกินเจเป็นประจำจะให้ห่างไกลจากโรครุนแรง เรื้อรัง เช่น โรคมะเร็ง เส้นเลือดตีบ ไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ฯลฯ

ทานด้วยจิตเมตตา

หลักสำคัญในการทานอาหารเจก็คือไม่ทานเนื้อสัตว์ ที่ถือว่าเป็นสิ่งมีชีวิต ที่มีเลือดเนื้อ และรักชีวิตเช่นเดียวกับมนุษย์ ผู้ที่ทานเจจึงถือว่าเป็นผู้มีจิตใจเมตตา มีจิตสำนึกที่ดี

เพื่อเว้นกรรม

ก่อนที่สัตว์จะมาเป็นอาหารต้องถูกฆ่าเพื่อเอาเนื้อ ผู้ที่กินก็ถือว่ามีส่วนร่วมในการสร้างกรรม การทานเจ ในช่วงเวลาใดเวลานึ่งถือว่าเป็นการละเว้นการทำบาปกรรมได้

การกินเจ ถือเป็นความเชื่อของแต่ละบุคคล ไม่มีใครถูกใครผิดขึ้นอยู่กับวิจารณญาณ สิ่งสำคัญที่สุดความศรัทธา และการปฏิบัติต่าง ๆ ที่ทำต้องไม่ส่งผลร้าย หรือทำให้ตัวเอง หรือผู้อื่นเกิดความเดือดร้อนเท่านั้นก็พอแล้ว

Previous articleกันโคลงรถยนต์ คืออะไร จำเป็นต้องติดตั้งเสริมหรือไม่
Next articleการเลี้ยงปลากัด มือใหม่ควรเลือกสายพันธุ์แบบไหน